《奶牛营养需求》是美国国家研究委员会(National Research Council, NRC)发布的一部重要著作,主要针对奶牛在不同生理阶段和生产水平下的营养需求进行详细探讨。这本书自1944年首次出版以来,已经经历了多次修订,最新版本为第七次修订版,发布于2001年。
这本书的内容非常丰富,涵盖了奶牛从出生到成熟各个阶段的营养需求,包括能量、蛋白质、矿物质、维生素等方面的具体需求量。它不仅为奶牛养殖者提供了科学的饲养指导,还为相关领域的科研人员和畜牧工作者提供了重要的参考价值。
在最新的修订版中,编者对影响营养需求量的管理和环境等因素进行了更为详细的描述,并且从更广泛的角度探讨了不同生理阶段和生产水平的营养需要水平。这本书反映了奶牛生产和奶业科学的飞速变化,同时也提供了预测营养需要量的改进方法,增加了使用者的责任,要求他们准确了解估计营养需要量所需的动物、饲粮和管理条件。《奶牛营养需求》是一部非常实用和权威的参考书籍,对于从事奶牛养殖和畜牧业研究的人员来说,是一本不可或缺的工具书。
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