《副业生产手册》是一本由《副生产手册》编写组编著的实用工具书,出版于1981年4月,由上海科学技术出版社出版。这本书的内容非常丰富,全书共计56.5万字,涵盖了中国农村主要副业生产技术项目,包括种植业、养殖业、农副产品加工、刺绣、编织、狩猎和采集等多个方面。这些内容对于农村发展副业生产具有重要的参考价值。
书中详细介绍了各种副业生产技术,例如蘑菇、香菇、草菇、平菇、银耳、黑木耳、猴头菌等多种食用菌的栽培方法,以及香料作物如岩兰草、薰衣草、香叶天竺葵、薄荷、留兰香等的栽培技术。此外,还涉及了瓜类、油料作物、水生作物、果树、药材等多种农作物的栽培技术。这些技术不仅适用于农村副业生产,对于城市居民发展家庭园艺也有一定的指导意义。
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